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簡単美味しい時短のお弁当!
メインは豚肉の生姜焼き!焼けば良いだけ~
醤油、生姜、出汁を入れて終わり。
後は薩摩芋と人参と牛蒡をルクエでチン♪
野菜炒めの野菜を切っている間にレンジで出来ちゃう。
そして適当野菜炒めはいつも通り、とりあえず食べられれば良し!な野菜。

仕事帰りに作るとなると、手抜きになってしまうけど
ちゃんと栄養は摂らなきゃね!!!

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久々のみおベーカリー☆
今回は、ベーコンエピと抹茶の粉を入れて捏ねた生地に金時豆を沢山入れたパン☆

ベーコンエピはベーコンとチーズも一緒に巻いてみた。
味も良くなるし満腹になれる。
胡椒もふって、ピリリとした美味しさに仕上げたよ。

抹茶の粉を入れると少し生地が硬くなるのよね。
そこに金時豆を一袋。結構沢山入れたよ。
おかげでこっちもお腹にたまるパンになった。

甘いのとしょっぱいの両方欲しくなっちゃうんだよね~
次回は何を作ろう???

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先月、親知らずを2本抜いて硬いものが食べられなかったとき
横浜のエッグスンシングスに連れて行って貰った!
ブルーベリーチーズのパンケーキ☆
生クリームは多すぎて半分残した~~~
でも甘くて美味しかった。
ソース3種類は使い放題だしね。
コナコーヒーに生クリームを沢山入れて飲んだよ。
DSC_1540.jpg
彼は普通のエッグベネディクト。
こっちも一口貰ったけどホワホワで美味しかった。
大体、男女のペアで来ている人たちは
皆、女性はパンケーキ、男性はエッグベネディクトのセットだね~
余り栄養は無いかもしれないけど、
噛まなくても食べられるものが欲しかったの!
ちょっと並んだけど、たまには良いよね、こういうお店。
2019.06.18 ロシア料理

会社の同僚と久々に丸ビルでランチ。
ゴドノフというお店で就業者特典を使って。

ホワイトシチューに目がいってしまった。
ボルシチにしようと思ったけど、
こっちの方が美味しそうに見えて・・・
また来れば良いよね!

野菜スープと、ゴロゴロお肉が4切れ、
バターライスにピクルス。
野菜スープの野菜は細切で、結構野菜の量が思ったよりも多かった。
シチューはこってりしすぎず薄すぎず美味しかったよ。
2019.06.18 唐揚げ定食

新丸ビルにある鶏肉?ジビエ?のお店でランチ。
唐揚げの定食にしてみた。
サラダはクレソンのみ。珍しいね。
ドレッシングかかっているけど、ほろ苦くて美味しかった。
あと、スープは鶏肉を茹でた後のこってりとしたスープ。
唐揚げは胸肉だったなぁ。
もも肉が良かった~~~
ま、胸肉の方がカロリー少ないし、唐揚げには良いけどね。
これで1,000円。ちょっとお高いなぁ~
2019.06.13 胡桃パン

久々にみおベーカリー開店!
今回作ったのは胡桃パン!
刻んだ胡桃をこれでもかって位沢山入れて
一番上にも欠けていない胡桃をドーンと乗せてみた。
中には何も入っていないの。
チーズを入れようか迷ったけどシンプルなものを食べたくて。
ほの甘で美味しかったな!
彼にも喜んで貰えて嬉しい~☆

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先月、両親と初めていきなりステーキに行ってみた。
自分でお肉の量を選べるところとか、
切って貰うところとか面白い。

お肉の味は、お値段の割りに美味しかった。
とは言え、自分で行くと高いお店なので
また両親が来たくなった時に一緒に付いて行きたいのである。

この日は手抜きのオープンオムレツ風の卵がメイン。
シメジ、人参、ベーコンなどを入れた、卵焼き。オリーブオイルで焼いてね。
フライ返しでグサグサ切ってポイとお皿へ。
あとはブロッコリーのオイスター炒め、適当野菜炒め。
卵だけだとちょっと物足りないよね、ベーコンが入っていても~
やっぱりお肉を買おう!

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2019.06.10 師範代の飲茶

この前の料理教室の、師範代のもの。
飲茶の回ね。
味は一緒だけど、入れ物が違うだけで
お店っぽくなるのよね。
でもいちいち色んな器を用意することは出来ないわーーー

この日はハンバーグのお弁当。
日曜は時間があったので、焼くだけのものではなく
ちょっと手間隙をかけるものも作ってみた。

青じそとエノキを沢山入れた和風ハンバーグ。
なかなか美味しいね、さっぱりして。
ブロッコリーとほうれん草の胡麻和えと
適当野菜炒めと人参とじゃが芋のルクエでチン♪
あとは具沢山すぎるお味噌汁。夕飯と朝御飯の分。
野菜は結構摂れたかな!

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