のほほん☆みおベーカリー

そういえば、先月のボジョレーヌーボー解禁日に
ちゃんとワインを買って、簡単なおつまみを作ったよ。
ベビーリーフ、ブロッコリースプラウト、生ハム、
オリーブ、フェタチーズ、干し柿、アボカド、
チェダーチーズ＆クリームチーズ、ナッツ数種類。
フェタチーズは山羊のチーズね。久々に食べた。
ホロホロして美味しい。
勿論ワインも美味しく戴いたわ～♪

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もう何度目かのアヒージョ。
今回は帆立を横半分に切らず
中心はレアで戴くわよ～
ブロッコリーは茹でてから
ニンニクと一緒に火を通して。
無言で食べてしまう位、最高に美味！

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この前のピスタチオと苺のマカロンに
今週の紅茶とセットで。
可愛らしいティータイムって感じでしょ。

メインは塩麹に漬けておいた鶏肉のお弁当。
少し薄味だったけど旨い。
じゃが芋と人参の味噌マヨと
鍋の野菜の水気を切ったものに
味付けしてみた葉野菜。
あとおにぎり1つ。まぁまぁの栄養かな。

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丸ビルの和歌山のお店でランチ。
豚肉と玉ねぎの組み合わせは最高に旨い。
ご飯が進む～♪

前菜の豆腐、サラダ、しらす、天ぷらも旨い。
カウンターではない奥の席でゆっくりできて良かった！

市販の餃子を羽根つきにして焼いて
余り物を炒めてチャーハンにしてみた。
油っこくならないように、お口直しにもずくと胡瓜の酢の物。
あり合わせのものだけど美味しいランチになった！

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料理教室の後のお茶、お腹がいっぱいで
ケーキなんて入らない！ので
今回はマカロン2つと紅茶のセットにしてみた。
お値段は少しお安め。あまり変わらんか・・・
ピスタチオと苺のマカロンにしたよ。
サクサクで美味しかった。

寒くなってきたらクリームシチューだね！
牛乳を買って作ったよ。
ブロッコリーがたっぷりで美味しい～
野菜を大き目に切って茹でた後余熱で火入れ。
その間に買い物。帰ったら火が通っている！
美味しくてあっという間に無くなってしまったわ。

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地元のアジアン料理屋さんでランチ。
2週連続で同じお店に行った～
最初はチーズタッカルビの定食セット。
卵のスープと白飯、前菜が付いてくる。
辛くてしょっぱくて喉が渇いてご飯が進む。

サムゲタンは土鍋がグツグツして熱かった。
卵スープよりも美味しい。鶏肉がホロホロで
骨から身がキレイに取れる。

翌週は辛いスープにご飯が入っているものにした。
辛いけどしょっぱくはないから旨い。
あと、またサムゲタンを単品で頼んで皆でシェア。
チヂミもモチモチでカリッとして美味しかったな～

豚肉の生姜焼きがメインのワンプレートランチ。
サラダ菜とベビーリーフのサラダに
もずくと胡瓜の酢の物、人参とじゃが芋の味噌マヨ、
茄子とブロッコリーのオイスター炒め。
大根のお味噌汁に軽く白飯を付けて
満腹満足な定食に☆
美味しかった～～～

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