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お引越し準備
引越しの準備中。
ネットでお買い物。
また以前と同じものを買うとか
馬鹿馬鹿しすぎるわ。
でもさっさと普通の暮らしを始めたい。
暫くブログはお休み。
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豚肉生姜焼き

楽ちんご飯、豚肉の生姜焼き。
焼いて生姜と醤油をかけるだけ。
炒めた野菜ときんぴらごぼう、
南瓜をルクエで火を通したもの、小松菜のお浸し。
ん~手抜きだけど、大体皆こんなモンよね。
たんぱく質とビタミンで健康的に☆

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三笠會館

先日、池袋パルコの三笠會館でランチした。
1日10食限定の日替わりランチだったかな。
鶏モモ肉のバジルソースがメインで
色々乗っているもの。
マカロニグラタン、サラダ、温野菜にパン。
コーヒーも付けて貰った。

平日だったので空いていたな。
アレルギーが無いか聞いてくれる心遣いが良いね。
男性には軽くて足りないかもしれない。
普通に美味しい洋食屋さんだったよ。
ササミのバターソテー

今日のメインはササミのバターソテー。
また炒めるだけの夕飯。
ピーマンとエリンギの炒め物、
コーンと人参の炒め物。
まぁ、お弁当に持って行くならこんな感じで。
5種類だけでは品数が少ないけど
朝晩に野菜のお味噌汁や果物を食べれば
ランチはこれだけでも良いかと。

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鶏肉のポン酢煮

手抜き料理、味付けはポン酢だけ。
手羽元に焼き目を漬けたら酒とポン酢を入れるだけ。
ごぼうと一緒に簡単なメイン、玉ねぎとゴーヤの炒め物、
南瓜とオクラの蒸し物、もずくと胡瓜の酢の物。
庭の紫蘇をちぎって入れてみた。
赤系の色味が足りないから次の食事で摂ろう!

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丸ビルでパスタランチ

丸ビルのISOLA SMERALDAでランチ。
ちょっとお高めのお店で自分にご褒美。
いつも海老のクリームパスタにするので
シラスのペペロンチーノにしてみた。
シラスが沢山入っているけど細かいから食べにくい~
味はとってもあっさりで美味しかった。
DSC_2710.jpg
あと、最初に南瓜のスープが。
ホッとする味で美味しい。
気候が良ければテラス席で食べるのも良いね~
焼肉!

疲れた時と、安い時は焼肉。
モロヘイヤのスープと根菜の
ルクエでチン、野菜炒めたち。
チーズのセットが安かったので赤ワインと共に。
このチーズ、色んな味があって美味しくて好き。
ゴーダチーズが一番かな。
ワインはブルゴーニュのね。
たまには贅沢だけど美味しい夕飯!

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冷麺

8月の暑い日のランチ。
お腹がすかないので妻家房の冷麺を食べにオアゾへ。
一緒に行った同僚も同じパターン。
辛い冷麺にしたけどそんなに辛くないね。
冷麺はそうめんのように細くて
歯ごたえはあるけど、銀の箸では掴みにくくて
食べにくかった~
同僚も私も半分しか食べられなかったー
手が疲れて痛くてね。
お箸が変われば良いのにな~
ドラゴンフルーツ

ドラゴンフルーツって外食では食べた事あるけど
買ったことは無かったので
初めて買ってみた。安売りだったの~
_20200830_225308.jpg
皮がピンクで可愛いの。
でも皮は食べられないよー
白い実に黒い種が一杯。
薄い甘さ。砂糖等をかけると良いらしい。
メープルシュガーをかけて食べたよ。
ん~たまには良いけど家族には不評だったかな。
もう少し甘さがあれば良いと思うけど!

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コーンパン

コーンミールを使った生地で
缶詰のコーンを沢山入れてコーンパンに。
初めて作った成形だけど楽しかったな。
パイみたいにするのはちょっと難しいね。
マヨネーズと塩コショウを少し入れて。
サクサクで旨い!

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のほほん☆みおベーカリー☆
食べると誰もが笑顔になれる、そんなパン・お菓子・料理作りを目指してます! プラス、私の日常を綴っています。 まだまだひよっこですが、顔晴りますので宜しくお願いします!!

みお

Author:みお
休日は趣味のみおベーカリーをやってます☆
パンかお菓子か料理か。何か作らないと気が済まないです!

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