のほほん☆みおベーカリーパン

2019.06.13 胡桃パン

久々にみおベーカリー開店！
今回作ったのは胡桃パン！
刻んだ胡桃をこれでもかって位沢山入れて
一番上にも欠けていない胡桃をドーンと乗せてみた。
中には何も入っていないの。
チーズを入れようか迷ったけどシンプルなものを食べたくて。
ほの甘で美味しかったな！
彼にも喜んで貰えて嬉しい～☆

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2019.05.02 ピタパンでポケットサンド

久々のパン作り☆発酵が1回だけの簡単なピタパン☆
4枚焼いて、2枚はプ～っと膨れたけど2枚は膨れないまま
焼き色が付いてきちゃったのよね。ちょっと失敗・・・
2番目と4番目に伸ばした生地なのよね。なんでだろ。

手前から、
コロッケ＆キャベツ
ベーコン＆チーズ＆エリンギ＆レタス等
照り焼きチキン＆キャベツ
照り焼きチキン＆レタス等
ベーコン＆チーズ＆エリンギ＆レタス等

レタス等ってそのまま食べられるサラダセットを使用。
紫玉ねぎや人参も入っているのね。
明日の朝ごパンなのよ。
一番向こうのベーコンチーズだけ私の～
朝からガッツリ肉にしてみた！

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2019.04.27 パセラ再び

またもパセラでプチ同窓会！
今回も季節限定のハニトーだよ！
苺たっぷり、生クリームたっぷり！
蜂蜜とアイスが乗っていたけど、
アイスがあることを忘れ去って暫く経ってから食べたので
殆ど溶けていた～～～
人数が多くても食べきれないハニトー。
おそるべし。

2019.04.14 パセラのハニトー

最近、プチ同窓会をするときはパセラでやることが殆ど。
で、この前行った時のハニトー（ハニートーストの略？）
苺たっぷり生クリームたっぷりでめっちゃ甘かった。
大人3人と乳児1人で、3人で食べきれなかった。
生クリームが激しすぎて残したわ～
でも見栄えするし美味しいから良いよね！

2019.04.08 エイプリルフール、どんな嘘をつきますか？

寿退職します！と言いたい（ネタ）

FC2トラックバックテーマ第2047回「エイプリルフール、どんな嘘をつきますか？」

今年のGWは10連休で暇なので出社したいと言っていた私。
課長に、突然結婚するから辞めるとか言ってGW出社しなくなったりしてね～
と言われていた。
うん、これはネタにしよう！
そう思ったけど4/1は忙しくてそんな冗談を言う暇は無かったの～
冗談ではないともっと良いのだけど！

2019.01.28 ベーコンエピ&林檎と薩摩芋のパン

久々にベーコンエピを焼いたよ。
生地の半分はベーコンエピで、半分は薩摩芋と林檎のパン。
ベーコンエピにはマスタードを塗って、少しピリ辛のアクセントに。
なかなか美味しかったなぁ。
林檎と薩摩芋はレンジでチンして砂糖とシナモンを少し加えたの。
パン生地よりも中身が多い、パン生地が薄っぺらくなったパン～
お芋と林檎を頬張りたい！シナモンが少し香る所がこれもアクセント。

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2019.01.23 抹茶とホワイトチョコのパン

抹茶でマーブル生地を作って、更にホワイトチョコと胡桃を巻き込んで焼いたよ。
フンワリ柔らかい、ほの甘なパン。
もう少し抹茶が入っていても良かったかも？

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2018.11.19 胡桃とレーズンのパン

久々にみおベーカリー開店。
先日、甥っ子のピアノの発表会に行った時、
パンが好きな甥っ子に胡桃とレーズンのパンを焼いて持って行った。

ちょっと焼きすぎた感があるけど～
まぁ、ほの甘で軽くトーストしてから食べると美味しいと思う。
フワフワで自分では良い出来だったと思うわ☆

甥っ子のピアノ、上達したわぁ。ナントカバカでも良いけど上手い！
皆で弾く曲はソロもやったし、ハキハキしていて流石うちの子！って感じ。
二小節飛ばしたらしいけど可愛らしかったよ。

明日からアンコールワットに旅行。
楽しんできまーす！！！

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2018.10.25 林檎と薩摩芋のシナモンパン

林檎と薩摩芋を煮たものがあった。
シナモンパウダーもあった。
合体させてパンを作ってみた！

シナモンはたっぷりと入れたので色が茶色くなったけど
生地に入れ込んだので味はそれほど強くないのね。
林檎と薩摩芋の甘さがあるから、お砂糖はそんなに沢山入れなかった。
ほの甘。そしてお芋のデンプンでパンがモチモチになった☆
会社にもお弁当に持って行って、レンジで温めていたら
皆に良い香りがする～と言われた。
まぁ、見た目はイマイチだけど、それなりの味よ。秋っぽくて良いでしょ？

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