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久々のみおベーカリー☆
今回は、ベーコンエピと抹茶の粉を入れて捏ねた生地に金時豆を沢山入れたパン☆

ベーコンエピはベーコンとチーズも一緒に巻いてみた。
味も良くなるし満腹になれる。
胡椒もふって、ピリリとした美味しさに仕上げたよ。

抹茶の粉を入れると少し生地が硬くなるのよね。
そこに金時豆を一袋。結構沢山入れたよ。
おかげでこっちもお腹にたまるパンになった。

甘いのとしょっぱいの両方欲しくなっちゃうんだよね~
次回は何を作ろう???

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2019.06.13 胡桃パン

久々にみおベーカリー開店!
今回作ったのは胡桃パン!
刻んだ胡桃をこれでもかって位沢山入れて
一番上にも欠けていない胡桃をドーンと乗せてみた。
中には何も入っていないの。
チーズを入れようか迷ったけどシンプルなものを食べたくて。
ほの甘で美味しかったな!
彼にも喜んで貰えて嬉しい~☆

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久々のパン作り☆発酵が1回だけの簡単なピタパン☆
4枚焼いて、2枚はプ~っと膨れたけど2枚は膨れないまま
焼き色が付いてきちゃったのよね。ちょっと失敗・・・
2番目と4番目に伸ばした生地なのよね。なんでだろ。

手前から、
コロッケ&キャベツ
ベーコン&チーズ&エリンギ&レタス等
照り焼きチキン&キャベツ
照り焼きチキン&レタス等
ベーコン&チーズ&エリンギ&レタス等

レタス等ってそのまま食べられるサラダセットを使用。
紫玉ねぎや人参も入っているのね。
明日の朝ごパンなのよ。
一番向こうのベーコンチーズだけ私の~
朝からガッツリ肉にしてみた!

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2019.04.27 パセラ再び

またもパセラでプチ同窓会!
今回も季節限定のハニトーだよ!
苺たっぷり、生クリームたっぷり!
蜂蜜とアイスが乗っていたけど、
アイスがあることを忘れ去って暫く経ってから食べたので
殆ど溶けていた~~~
人数が多くても食べきれないハニトー。
おそるべし。

最近、プチ同窓会をするときはパセラでやることが殆ど。
で、この前行った時のハニトー(ハニートーストの略?)
苺たっぷり生クリームたっぷりでめっちゃ甘かった。
大人3人と乳児1人で、3人で食べきれなかった。
生クリームが激しすぎて残したわ~
でも見栄えするし美味しいから良いよね!
寿退職します!と言いたい(ネタ)

FC2トラックバックテーマ 第2047回「エイプリルフール、どんな嘘をつきますか?」

今年のGWは10連休で暇なので出社したいと言っていた私。
課長に、突然結婚するから辞めるとか言ってGW出社しなくなったりしてね~
と言われていた。
うん、これはネタにしよう!
そう思ったけど4/1は忙しくてそんな冗談を言う暇は無かったの~
冗談ではないともっと良いのだけど!


久々にベーコンエピを焼いたよ。
生地の半分はベーコンエピで、半分は薩摩芋と林檎のパン。
ベーコンエピにはマスタードを塗って、少しピリ辛のアクセントに。
なかなか美味しかったなぁ。
林檎と薩摩芋はレンジでチンして砂糖とシナモンを少し加えたの。
パン生地よりも中身が多い、パン生地が薄っぺらくなったパン~
お芋と林檎を頬張りたい!シナモンが少し香る所がこれもアクセント。

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抹茶でマーブル生地を作って、更にホワイトチョコと胡桃を巻き込んで焼いたよ。
フンワリ柔らかい、ほの甘なパン。
もう少し抹茶が入っていても良かったかも?

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久々にみおベーカリー開店。
先日、甥っ子のピアノの発表会に行った時、
パンが好きな甥っ子に胡桃とレーズンのパンを焼いて持って行った。

ちょっと焼きすぎた感があるけど~
まぁ、ほの甘で軽くトーストしてから食べると美味しいと思う。
フワフワで自分では良い出来だったと思うわ☆

甥っ子のピアノ、上達したわぁ。ナントカバカでも良いけど上手い!
皆で弾く曲はソロもやったし、ハキハキしていて流石うちの子!って感じ。
二小節飛ばしたらしいけど可愛らしかったよ。

明日からアンコールワットに旅行。
楽しんできまーす!!!

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林檎薩摩芋を煮たものがあった。
シナモンパウダーもあった。
合体させてパンを作ってみた!

シナモンはたっぷりと入れたので色が茶色くなったけど
生地に入れ込んだので味はそれほど強くないのね。
林檎と薩摩芋の甘さがあるから、お砂糖はそんなに沢山入れなかった。
ほの甘。そしてお芋のデンプンでパンがモチモチになった☆
会社にもお弁当に持って行って、レンジで温めていたら
皆に良い香りがする~と言われた。
まぁ、見た目はイマイチだけど、それなりの味よ。秋っぽくて良いでしょ?

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