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のほほん☆みおベーカリー

作る事と食べる事が大好きな私の日常☆

2023-05-09 [ Tue ]

チーズパン


切ったところを撮るの忘れたから
何のパンか全くわからんけど～
チーズたっぷり過ぎなパン。
こってり濃厚で美味しい～
ちょっとお高めのチーズを入れてみた。
全くわからんけど～～～

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2023-05-03 [ Wed ]

胡桃チーズパン


胡桃とチーズのパンを焼いた。
じっくり発酵時間を取り
十字に切り込みを入れ
しっとり焼き上げたよ。
美味しすぎて無限に食べ続けられる～

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2023-04-11 [ Tue ]

ココアとビターチョコのパン


ココアパウダーとカカオ75%の
ビターチョコを入れたパンを焼いたよ。
食べるとほろ苦いところが良い。
ただの甘いチョコじゃないのよ。
人生そんなに甘くないのよーーー

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2023-04-09 [ Sun ]

鯵フライと人参しりしり

DSC_2001.jpg
鯵フライがメインのお弁当。
タンパク質が少な目なので人参しりしりを
入れてみた。彩りにも良いね。
茹で野菜ときのこに塩昆布を塗したものと
ブロッコリーを茹でてマヨネーズを中に入れたもの。
暖かくなってきたからマヨはあまり良くないけど。
早く食べてしまおう。

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2023-02-18 [ Sat ]

ホテルブレッド


ホテルブレッドみたいなパンを焼いたよー
砂糖とバターと卵をたっぷり使った
リッチでフンワリした味わい。
焼きたてはフワフワで良い香り～♪
今回はいつもよりうまく切れたかな。
シンプルな山形食パンも大好き☆

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2023-02-11 [ Sat ]

みおベーカリー開店！


久々にみおベーカリー開店したよ。
シンプルな食パンにしたよ。
卵と砂糖多めにしたけど
ホテルブレッドほど甘くなかったな～
でも普通にバターを乗せて美味しい。

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2023-01-25 [ Wed ]

胡麻チーズパン


黒すり胡麻とチーズのパンを焼いたよ。
チーズを入れない方も作り、そっちには
鶏肉、キャベツ、人参、エリンギを入れてみた。
食べ応えのあるお惣菜パン♪
上に十字の切り込みを入れチーズをたっぷり。
胡麻チーズには胡麻も中に沢山入れて。
朝ごパンにもテレワークのランチにも！
また作りたいね～

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2022-10-20 [ Thu ]

フレンチトーストのワンプレート


フワフワのロールパンを横半分に切り
卵液に漬けて焼いたよ。
お肉も野菜もたっぷりのワンプレート。
美味しく食べて午後も頑張れる！

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2022-09-28 [ Wed ]

ピザパン2種


この前焼いたピザパン2種類を
ランチに少しずつ戴いた。
手前が照り焼きチキン、
奥が普通のピザパン。
小麦胚芽入りの生地もふっくらで
美味しかったな～
外側を厚く内側を薄く延ばしたよ。
少しは厚さの違いを楽しめるかな。

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2022-09-23 [ Fri ]

照り焼きチキンのピザ


先日の照り焼きチキンを使ってピザパンを焼いたよ～
これが美味しすぎてビックリ！
右半分は普通のケチャップにピーマン、玉ねぎ、ベーコンなどのピザ。
左はマヨとケチャップを混ぜたソースを塗って照り焼きチキンを乗せたピザ。

安いシュレッドチーズではなくモッツァレラチーズの塊を買い、
5ミリ厚さに切って乗せたよ。チーズも美味しくて無限にイケそう～

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のほほん☆みおベーカリー☆

食べると誰もが笑顔になれる、そんなパン･お菓子･料理作りを目指してます！ プラス、私の日常を綴っています。 まだまだひよっこですが、顔晴りますので宜しくお願いします！！

みお

Author:みお
休日は趣味のみおベーカリーをやってます☆
パンかお菓子か料理か。何か作らないと気が済まないです！

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