FC2ブログ
みたらし団子

地元の商店街にある和菓子屋さんで久々にみたらし団子を買った。
ほのかに焼き目が付いていてモッチモチの歯ごたえが美味しい~
草団子にあんこが乗っているものも良いなと思うけど
最近はみたらしが好き~~~
少しくらい冷蔵庫に入れておいてもあまり固くならないところが良いのよ。
また買いに行こう!
スポンサーサイト
【2018/09/12 23:53 】 | お菓子 | コメント(0) | トラックバック(0)
黒ゴマクッキー

久々にお菓子を焼いたよ~
と言っても、単なる黒ゴマクッキーなのだけど。
薄力粉と黒すりゴマを同量ずつ、
砂糖とごま油、サラダ油で出来上がり。
ホロホロとしているので焼き上がりが崩れやすく扱いにくいけど
ゴマの味が口いっぱいに広がって美味しい~~~
ごま油も良い香り&良い味出しているのよ。

↓よかったらポチッとお願いします↓
【2018/08/12 22:24 】 | お菓子 | コメント(0) | トラックバック(0)
梅酒&梅シロップ

6月~7月にかけて、梅シロップと梅酒をつくってみた!
初日の図。氷砂糖と青梅~

2日目。早くも氷砂糖が溶けてきた。
2.jpg

3日目。氷砂糖がほぼ全て溶けて梅が浮いてきた。
3.jpg

4日目。
4_2018080521591516d.jpg

5日目。
5.jpg

6日目。
6.jpg

7日目。一週間ね。
7 - コピー

10日目。ここから飛ばすわよ~
しわしわの梅が浮いている~
8.jpg

14日目。二週間~1つだけ沈んでいるのがある・・・
9.jpg

1ヶ月。
10.jpg

濁らず普通に作れたけど、心配なので
一応全て沸騰させてから改めて瓶詰めしたよ。
ちょっと入りきらなかった分は実家にあげてきた。
美味しいと言っていたので良かった☆
そして今、余った梅で第二弾の梅シロップを造っているところ。
第一弾はもうすぐ無くなるし、出来るのが楽しみだわ~

↓よかったらポチッとお願いします↓
【2018/08/05 22:15 】 | お菓子 | コメント(0) | トラックバック(0)
抹茶スイーツ

久々にお菓子をアップ。
抹茶ゼリー白玉乗せ。
カキ氷の抹茶シロップが安売りしていたのでそれを買い
戴いた餡子と共に。
白玉粉を買ってこれまた茹でて。
勿論、白玉は豆腐で捏ねて冷めても柔らかく仕上げた!

なかなか美味しいスイーツになったわ。
金箔を上に添えれば売れるかも!?なんつってぇ~

↓よかったらポチッとお願いします↓
【2018/07/07 23:33 】 | お菓子 | コメント(0) | トラックバック(0)
フルーツゼリー

料理教室の後で、友達とお茶をするのが楽しみ☆
いつもの西武池袋3階のお店でケーキセット。
ケーキ単品だと640円、セットだと1,400円ほど。

ケーキはいつも迷うのだけど、暑くなってきたのでゼリーにしてみた。
期間限定のもの。
苺が沢山!
そしてゼリーは下は赤と緑のメロンなどが入った蕩けるゼリー。
上にクラッシュしてある歯ごたえのある美味しいゼリーが乗っていて
更にキウイや苺が乗っているの。

これはなかなか美味しかったよ~~~
フルーツたっぷりでお得感があるの。
全然お腹にはたまらないけど、スッキリ美味しいのよ。
また食べたい!

あと、今週の紅茶はピーチフレーバーだった。
これまた良い香りで幸せ☆
【2018/06/22 23:06 】 | お菓子 | コメント(0) | トラックバック(0)
キャラメルマフィン

久々にお菓子を焼いたよ☆
と言っても簡単なマフィンだけ。
キャラメルチップがあったのでそれを入れて上にも散らしたもの。
生地はカトルカールを基本に、粉を少なめ、液体を多めにしたもの。
DSC_0658.jpg
↑ちぎったらこんな感じ。
別に普通の焼き菓子だね。
ベーキングパウダーは入れずに、卵の力だけで膨らませたもの。
シンプルだけど美味しいよ!

↓よかったらポチッとお願いします↓
【2018/06/11 23:18 】 | お菓子 | コメント(0) | トラックバック(0)
メロンモナカアイス

150円で買った、メロンモナカのアイスが
意外と美味しいの~
パキっと割れるモナカなので、
少し食べて、残して
また後日楽しめる~~~

どっかで見かけたらまた買おう☆
【2018/05/10 23:00 】 | お菓子 | コメント(0) | トラックバック(0)
抹茶シュークリーム

ローソンで買った抹茶シュークリームが超絶美味しい!!!
抹茶クリームと抹茶餡が入っていて
大きくて食べ応えあり!
2、3個はイケそう~~~
【2018/04/19 23:59 】 | お菓子 | コメント(0) | トラックバック(0)
オレオチーズケーキ

オレオで挟んだチーズケーキを焼いたよ☆
砕いたオレオを底と上に乗せて焼くチーズケーキを見て
私も作りたい!と思って買ってきたのは当然ノワール
モンデリーズのオレオは中国製で甘すぎて不味いので
ちゃんと日本産のYBCのノワールを使ったよ。
DSC_0580.jpg

めちゃくちゃカロリー高いと思うけど
これがなかなかとっても美味しいのよ☆
流石私!!!
あ、因みにチーズケーキはいつもの適当な作り方で。
クリームチーズ200gに砂糖70g、卵2個。
薄力粉は入れたっけ?今回のは入れなかったかな?ちょっとだけ入れたんだっけ。
まーそんな感じで適当に焼いたものだけど
これなら人様にもお出しできるわ♪

↓よかったらポチッとお願いします↓
【2018/04/17 21:52 】 | お菓子 | コメント(0) | トラックバック(0)
ホワイトデー

今日はホワイトデー。
バレンタインデーに2,800円徴収されて、そのお返しにこれらを貰った。
ハンカチとお菓子たち。いや、昔は8,000円徴収された年もあったのよね。
今年は課の女性全員9人から男性5人に大きなチョコを、
その他大勢の男性たちに小さなチョコたちをあげた。
DSC_0551.jpg
副部長はモグモグタイムだよ~と言ってねりきりをくれたよ。
中に生チョコが入っていて和洋折衷って感じ?
ハイカラだ~と言ったらいつの時代だよって突込みが入ったよ!
ごちそうさまでした~☆
【2018/03/14 23:01 】 | お菓子 | コメント(0) | トラックバック(0)
| ホーム | 次ページ

FC2Ad