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のほほん☆みおベーカリー

作る事と食べる事が大好きな私の日常☆

2023-05-17 [ Wed ]

ピーナッツクッキー


ピーナッツ粉を使いクッキーを焼いた。
ホットケーキミックスと混ぜて。
香ばしくて美味しい。
ブレイクタイムにもピッタリで会社にも持参。
また焼こう。

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2023-04-23 [ Sun ]

苺蒸しパン


レンチンで簡単に苺蒸しパンを作った。
パンというよりケーキだけど。
米粉、砂糖、米油と
苺を潰したものを汁ごと使って。
ふんわりモチモチの美味しいケーキになった！

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2023-04-03 [ Mon ]

ナッツクッキー


ナッツクッキー再び。
この前のアーモンドダイスが残っていたので
またクッキーを焼いたよ。
米粉でサクッと。
ナッツたっぷりで旨し。

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2023-03-28 [ Tue ]

アーモンドクッキー


久々にクッキーを焼いたよ。
アーモンドプードルを生地に入れ
アーモンドダイスがあったのでそれを上に付け
サックサクのクッキーに。
ちょっと砂糖入れ過ぎて甘かったな～
次回はもう少し控えよう。

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2023-03-07 [ Tue ]

人参と胡桃と豆腐のケーキ


そのまんま、人参1本、胡桃と豆腐を
HMに入れてフライパンで焼いたもの。
周りがなかなか焼けなくて中心が焦げた～
まぁ栄養が摂れる気がするケーキってことで。

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2023-02-14 [ Tue ]

アーモンドクッキー


ホットケーキミックスと粗みじんにした
アーモンドを沢山入れてクッキーを焼いた。
某M永のアーモンドクッキーみたい！
香ばしくて美味しい～
これなら買わなくても大量に食べられる！
1日2枚ずつ、おやつに持って行こう。

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2023-02-12 [ Sun ]

チョコバナナケーキ


バレンタインも近いし～？ってことで
チョコバナナケーキを焼いた。
ただ、うちにあった物を入れただけ～
バナナを潰してトロトロにしたところに
卵砂糖HMチョコ牛乳バターを入れて
焼いただけ、簡単で美味しい。
フワフワに仕上がって満足♪

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2023-01-31 [ Tue ]

お麩ラスク


お麩でラスクを作ってみた。
材料は、お麩、バター、ココア。丁度ある！
バターを入れ過ぎるとくどくなるので
お麩に半分、片側しか漬からない位の量。
ココアはプラズマ乳酸菌が入った
元気になれそうなヤツ！
バターとココアのやさしい味。
簡単で美味しいからまた作ろう☆

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2023-01-09 [ Mon ]

クッキー


ホッケケーキミックスでクッキーを焼いたよ。
アーモンドを粗みじんにしたものを入れたのと
チョコを粗みじんにしたもの。
ビターチョコがほろ苦くて美味しい～
アーモンドが香ばしくて美味しい～
どっちも美味しくて困った。
また作ろう。

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2022-12-22 [ Thu ]

濃厚チーズケーキ


六甲のクリームチーズを使い
濃厚なチーズケーキを焼いたよ。
甘さ控えめで粉少な目の濃厚さ。
8号カップで食べきりサイズ☆
1つずつラップで包んで冷凍した！
いつでも美味しいチーズケーキを食べられる幸せ～
頑張った自分に、お疲れの自分にご褒美☆

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のほほん☆みおベーカリー☆

食べると誰もが笑顔になれる、そんなパン･お菓子･料理作りを目指してます！ プラス、私の日常を綴っています。 まだまだひよっこですが、顔晴りますので宜しくお願いします！！

みお

Author:みお
休日は趣味のみおベーカリーをやってます☆
パンかお菓子か料理か。何か作らないと気が済まないです！

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