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抹茶スイーツ

久々にお菓子をアップ。
抹茶ゼリー白玉乗せ。
カキ氷の抹茶シロップが安売りしていたのでそれを買い
戴いた餡子と共に。
白玉粉を買ってこれまた茹でて。
勿論、白玉は豆腐で捏ねて冷めても柔らかく仕上げた!

なかなか美味しいスイーツになったわ。
金箔を上に添えれば売れるかも!?なんつってぇ~

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フルーツゼリー

料理教室の後で、友達とお茶をするのが楽しみ☆
いつもの西武池袋3階のお店でケーキセット。
ケーキ単品だと640円、セットだと1,400円ほど。

ケーキはいつも迷うのだけど、暑くなってきたのでゼリーにしてみた。
期間限定のもの。
苺が沢山!
そしてゼリーは下は赤と緑のメロンなどが入った蕩けるゼリー。
上にクラッシュしてある歯ごたえのある美味しいゼリーが乗っていて
更にキウイや苺が乗っているの。

これはなかなか美味しかったよ~~~
フルーツたっぷりでお得感があるの。
全然お腹にはたまらないけど、スッキリ美味しいのよ。
また食べたい!

あと、今週の紅茶はピーチフレーバーだった。
これまた良い香りで幸せ☆
キャラメルマフィン

久々にお菓子を焼いたよ☆
と言っても簡単なマフィンだけ。
キャラメルチップがあったのでそれを入れて上にも散らしたもの。
生地はカトルカールを基本に、粉を少なめ、液体を多めにしたもの。
DSC_0658.jpg
↑ちぎったらこんな感じ。
別に普通の焼き菓子だね。
ベーキングパウダーは入れずに、卵の力だけで膨らませたもの。
シンプルだけど美味しいよ!

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メロンモナカアイス

150円で買った、メロンモナカのアイスが
意外と美味しいの~
パキっと割れるモナカなので、
少し食べて、残して
また後日楽しめる~~~

どっかで見かけたらまた買おう☆
抹茶シュークリーム

ローソンで買った抹茶シュークリームが超絶美味しい!!!
抹茶クリームと抹茶餡が入っていて
大きくて食べ応えあり!
2、3個はイケそう~~~
オレオチーズケーキ

オレオで挟んだチーズケーキを焼いたよ☆
砕いたオレオを底と上に乗せて焼くチーズケーキを見て
私も作りたい!と思って買ってきたのは当然ノワール
モンデリーズのオレオは中国製で甘すぎて不味いので
ちゃんと日本産のYBCのノワールを使ったよ。
DSC_0580.jpg

めちゃくちゃカロリー高いと思うけど
これがなかなかとっても美味しいのよ☆
流石私!!!
あ、因みにチーズケーキはいつもの適当な作り方で。
クリームチーズ200gに砂糖70g、卵2個。
薄力粉は入れたっけ?今回のは入れなかったかな?ちょっとだけ入れたんだっけ。
まーそんな感じで適当に焼いたものだけど
これなら人様にもお出しできるわ♪

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ホワイトデー

今日はホワイトデー。
バレンタインデーに2,800円徴収されて、そのお返しにこれらを貰った。
ハンカチとお菓子たち。いや、昔は8,000円徴収された年もあったのよね。
今年は課の女性全員9人から男性5人に大きなチョコを、
その他大勢の男性たちに小さなチョコたちをあげた。
DSC_0551.jpg
副部長はモグモグタイムだよ~と言ってねりきりをくれたよ。
中に生チョコが入っていて和洋折衷って感じ?
ハイカラだ~と言ったらいつの時代だよって突込みが入ったよ!
ごちそうさまでした~☆
クリスマスケーキ

今更だけど、去年の12月のケーキ。
この日はパン教室で、パンを作った後に友達とお茶をして
誕生日だったのでご馳走して貰った☆
ありがとー!!!

ケーキとサンドウィッチのセットに。
それに今週の週替わりの紅茶。
マスカットのフレーバーティーだったよ。
ケーキは迷ったけど、サンタさんが乗ったショートケーキに。
普段のショートケーキとは違うらしい。
サンドウィッチは、卵と青じそのサンドと、鶏肉と海苔のサンド。
夕方にこれを食べて、夕飯は帰ってから軽くで。
とっても美味しくて楽しい日だったわ☆
成城石井のチーズケーキ

成城石井のプレミアムチーズケーキが美味しくて有名らしい。
人気らしい。そこで買ってみた。
期間限定の三河みりん漬けドライフルーツのチーズケーキ。

紙のトレイなので、安っぽく見えるけど
その所為でお安く買えるのね。
とは言っても安くないけど。
800円位したけど!

チーズが濃厚で美味しかった。
三河みりんはよくわからないけど
何かのお酒に漬けたドライフルーツかな?って感じ。

まーいつでも買えるから、また食べたくなったら買おう。
会社の同僚のおじちゃんも美味しかったと言っていた商品だよーーー
小松菜と林檎

レコルトがあるので、それでフレッシュな野菜ジュースを。
小松菜と林檎の組み合わせ。王道だわ。
それに生姜と蜂蜜を入れてとっても美味しい野菜ジュース。
林檎が結構多いので思いのほか青臭くないのね。
あ、一応全部軽く煮たんだった。
生で食べるのはどうしても衛生上気になってしまうので。

まー当然、朝ごはんはこれだけでは足りないので
普通に食べたけどね。
たまには甘いものを。
のほほん☆みおベーカリー☆
食べると誰もが笑顔になれる、そんなパン・お菓子・料理作りを目指してます! プラス、私の日常を綴っています。 まだまだひよっこですが、顔晴りますので宜しくお願いします!!

みお

Author:みお
休日は趣味のみおベーカリーをやってます☆
パンかお菓子か料理か。何か作らないと気が済まないです!

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