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のほほん☆みおベーカリー

作る事と食べる事が大好きな私の日常☆

2023-05-31 [ Wed ]

焼肉2種


焼肉弁当の中身。
味付けを塩コショウと味噌とに分けた。
飽きずに食べたいし～
他にいつもの人参じゃが芋等の根菜を
レンチンした温野菜と共に。

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2023-05-29 [ Mon ]

海老クリームパスタ


海老クリームパスタに
玉ねぎとしめじを投入。
パスタと一緒に茹でてね。
簡単なランチでした～
パスタだけよりも美味しいよ。

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2023-05-27 [ Sat ]

焼肉弁当


今日は焼肉弁当を作ったよ。
お肉の味は2種類。
バター醤油と塩コショウ。
ちょっと固いカルビだったけど
噛み応えがあると思って。

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2023-05-25 [ Thu ]

親子ドーン


鶏もも肉を買い卵と玉ねぎととじる簡単美味。
お弁当用なので卵は半熟ではなく完全に火を通して。
しめじとピーマンの炒め物に、白菜と人参を茹でて
塩昆布で和えたものと。
お弁当には傷みやすい卵は少なめ、お肉多めで。

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2023-05-23 [ Tue ]

肉じゃが


実家に帰った時に肉じゃがをリクエストされたので
適当に作った。結構旨く出来た。
美味しい～と言って貰えて良かった☆
牛肉と豚肉の両方を使ったけどなかなか美味。
豚じゃがっていうのもイケるわね。

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2023-05-21 [ Sun ]

プルコギ


プルコギの味付きの牛肉を買ってお弁当に。
味付けが濃いので他の野菜は薄味に。
お肉と野菜を一緒に食べると丁度いい。
平日や時間が無い時は炒めるだけのお弁当が楽。
栄養素がそれなりに摂れれば良し！

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2023-05-15 [ Mon ]

焼き浸しのお弁当


野菜と鶏肉の焼き浸しをお弁当に。
酸味があるから何となく傷みにくいかな～と。
アスパラガスが意外と美味しい。
あと枝豆も入れてみた。
これは焼き浸しと別で塩味。
1種類だけの味付けだと飽きるからね～

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2023-05-13 [ Sat ]

鶏肉の湯煎調理


湯煎で使える袋を買ったので
よく手抜きの湯煎調理をやっている。
タレは習ったもののアレンジ。
長ねぎのみじん切り、にんにくと生姜のチューブや
豆板醤など他の調味料を混ぜてレンチン♪
で、お肉を切りタレをかけただけ。
シンプルだけど旨し。

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2023-05-11 [ Thu ]

カラフル野菜の焼き浸し


久々にカラフル野菜の焼き浸しを作ったよ。
赤黄パプリカ、ピーマン、しめじ、玉ねぎ、
人参、アスパラガス、鶏胸肉。
お酢と麺つゆで作ったもの漬けて放置。
味が染みれば完成。簡単美味♪

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2023-05-07 [ Sun ]

おいしい中華


先月の料理教室で作った中華！
☆海鮮あんかけ焼きそば
☆肉焼売
☆ミニトマトの桂花陳酒ゼリー
海老入りのあんかけ焼きそばは絶品。
肉焼売は挽肉の他に薄切りの
豚バラ肉も使うので食べ応えがある。
ゼリーはさっぱりして美味しいの～
家でも作ろうと思う！！！

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のほほん☆みおベーカリー☆

食べると誰もが笑顔になれる、そんなパン･お菓子･料理作りを目指してます！ プラス、私の日常を綴っています。 まだまだひよっこですが、顔晴りますので宜しくお願いします！！

みお

Author:みお
休日は趣味のみおベーカリーをやってます☆
パンかお菓子か料理か。何か作らないと気が済まないです！

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