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切り干し大根の煮物が旨い

スーパーで買った、切り干し大根と昆布の煮物。
これが結構美味しい。
昆布が入っているから、味が良いのよ。
ひじきや人参も少しだけ入っているの。
自分で足しちゃったけどひじき。

週末に作りおきしてラップで包んで冷凍して、
平日はそのラップを解凍してお弁当に詰める~
そんな日々が最近続いているけど、ま、いっか。

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ゴーヤチャンプル

またも、新丸ビルの沖縄料理のお店でランチ。
いつもの、日替わりセット。
ソーキそば、ゴーヤチャンプル、炊き込みご飯と
モズクときゅうりの酢の物、ゴーヤの漬物、サーダーアンダギー。
ソーキそば、久々に食べたら美味しかった~
ラフテーが一切れ乗っているのね。油っぽく無くてやさしい味。
ゴーヤチャンプルはその時によってゴーヤと卵の量が違う気がする。
今回は竹輪も結構入っていた。
普通に美味しいランチだったな~~~
お刺身盛り合わせ

前に横浜のお魚屋さんで食べたお刺身盛り合わせ。
これがなかなか美味しかった~
赤身も白身も青魚も美味しくて、ペロリ。
ナマモノ、得意じゃないけど、また食べたい。
クラシック&肉フェス

9月末に横浜であったクラシック音楽&肉フェスに行ってきた。
10時半開始だけど、10時開場だったのでそれに合わせて行ったの。
野外で自由に座って聴ける席で6,000円位。
知らない曲も沢山あったけど、楽しんで、ランチは横の肉フェス!
肉でチーズを挟んだ肉バーガーと、牛ハラミ肉を堪能。
好きな音楽を聴きながら肉~♪
最高の組み合わせだわ~~~

この日は雨の予報だったけど、雨は降らず、太陽が出て
私も彼も真っ黒に腕が焼けたわ~
パスタ

ランチで食べた、お上品なパスタ。
丸の内ではランチで1,000円以上するのに
これじゃぁお腹いっぱいにならないんだよね~
美味しいけどね~
そごうでお寿司

川口そごうの寿司岩でランチ。
お任せコース。
ネタはまぁまぁ新鮮で美味しかった。
いくらは従姉妹にあげちゃったけど。
あとはアラカルトでサーモンの炙りを食べてそれが美味しかった~
メニューに無くても作ってくれるのが良いね!
チーズ卵とウインナーのお弁当

ウインナーが入っているお弁当って、何だか小さい子のお弁当みたいよね。
卵も入っていると尚更。
人参を短冊切りにして炒めて薄く塩コショウで味付けしたもの、
いつもの適当青菜入り野菜炒め。
ウインナーは玉ねぎと一緒に炒めて薄く塩コショウ。
ウインナーに味があるからね。
こういう手抜きのお弁当はやっぱりメインが寂しいわぁ。

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鳥獣戯画

鳥獣戯画が好き。
うさぎやかえるが可愛いから☆
NHKのびじゅちゅーんでも最高の歌があるよね!

鳥獣戯画の折り畳み傘、お揃いで買った☆
雨は嫌だけど、一緒にこの傘を使えるなら雨も良いかな~~~
シャインマスカット

料理教室のあと、友達とお茶をしたの。
月替わりのケーキセットに週替わりの紅茶のセット。
今回はシャインマスカットのタルトと巨峰のシャーベット。
流石に紅茶は葡萄ではなかったよ。

シャインマスカット、ジューシーで甘くて美味しかった☆
大粒のものが4つ乗っているのね。
大事に食べながら喋り捲る私たち。
女子会って楽しいよね!
パッタイ

新丸ビルのチタチタというアジアンなお店でランチ。
パッタイをチョイス。サラダが付き、ドリンクバーがあった。
辛くも無く癖もそれほど無く普通の味。若干しょっぱいかな。
たまにはアジアンな麺も良いか~と思った。
高尾山

高尾山へ行ってきた備忘録。
山頂は紅葉が真っ赤になっているのもあった。

2019/11/10、晴れ、最高気温16度。
普段着の長袖カットソーにカーディガンに茶色のコート(裏地付き)で行った。
台風の影響で通行止めの所があるので1号路を歩いて登る。
DSC_2049.jpg
途中の展望台。
DSC_2034.jpg
たこ杉。
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開運ひっぱり蛸
DSC_2030.jpg
途中の展望台。
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蛇滝へ寄り道したら、とっても時間がかかった割りに
修行する人しか入れない、見られない滝で
端から少し見えただけでつまらなかった。
蛇滝の下の川を撮ってみた。
DSC_2036.jpg
高尾山と書かれている。
DSC_2037.jpg
頑張って登った。
DSC_2042.jpg
まだ紅葉は先だけど山頂付近だけ赤くなっていた。
手ぶらでバーベキューできるというお店があった。

帰りはリフト乗り場まで3号路を歩いてきた。
人が少ないからチョイスしたらしい。確かに静かな森林浴、以上って感じ。

帰りのリフト、ケーブルカーともに整理券配っていた。
リフトは30分待ち。リフトは16:30まで。
気持ちよかったよ。

食べ歩きしたもの
三福だんご、ゴマ入り甘酒、桑の葉アイス、天狗ドック
お昼はレジャーシートを敷いて、持ってきたおにぎりとパンで。

高尾山口直結の温泉は混むだろうから、
片倉まで移動して温泉に行ったら、こっちも芋かってくらい混んでいて
大きなお風呂でさえなかなか空かずさっさと出てきちゃったよ。
楽しい一日だったな。
秋刀魚のオイル煮

載せるのを忘れていた、9月の料理教室。
☆さんまのサンドイッチ(秋刀魚のオイル煮)
☆さつまいものポタージュ(さつまいものポタージュのもと)
☆豆とマカロニのサラダ

以上3品です。つくりおきの料理教室ね!
秋刀魚のオイル煮、初めて作った!
じっくりコトコト、弱火で時間をかけて煮るのね。
それをサンドイッチにして食べたよ。
食べにくかったし、そのままの方が美味しいかなぁ。
ポタージュのもとは作っておけばいつでもポタージュが作れるから楽。
サラダはオリーブオイルではなく普通の油をドレッシングに使ったものなので
少し味気ない気がした。
でも簡単だからまた作ろうと思うよ。

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ハンバーグ

新丸ビルから三菱UFJ信託へ向かう途中にあるお店でランチ。
テラス席もあるけど店内でしか食べたことはないわ。
ドリンクバーもあっていつも空いているからまぁたまには使うかな。
シチューのハンバーグ、美味しかった。
日本科学未来館のランチ

前に、日本科学未来館に行ったときのランチ。
自分から行こうとは思わない場所なので面白かったな。
デミグラスハンバーグ定食に飲むお出汁が付いているのね。
とり、にぼし、昆布、かつおから選べるの。
普通の昆布にしてみたけど美味しかったよ。
あとブルーベリー宇宙カップケーキ。
凄い色・・・あー化学の色だなって感じ。
レトルトのお弁当みたいだったけど、まぁたまには良いでしょう。
ナウハンバーグ

本日のお弁当の中身は、ナウハンバーグという
化学の味のソーセージのようなもの。
ベルマークが付いているから買ってるの。

あとは肉無しゴーヤチャンプルと
人参と蓮根の味噌マヨ山葵。
ゴーヤは沢山貰ったので冷凍にしておいたものを使った。
色が悪くなったけど、まぁ栄養はあるしね。

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のほほん☆みおベーカリー☆
食べると誰もが笑顔になれる、そんなパン・お菓子・料理作りを目指してます! プラス、私の日常を綴っています。 まだまだひよっこですが、顔晴りますので宜しくお願いします!!

みお

Author:みお
休日は趣味のみおベーカリーをやってます☆
パンかお菓子か料理か。何か作らないと気が済まないです!

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