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作る事と食べる事が大好きな私の日常☆
秋刀魚のオイル煮
2019年11月08日 (金) | 編集 |

載せるのを忘れていた、9月の料理教室。
☆さんまのサンドイッチ(秋刀魚のオイル煮)
☆さつまいものポタージュ(さつまいものポタージュのもと)
☆豆とマカロニのサラダ

以上3品です。つくりおきの料理教室ね!
秋刀魚のオイル煮、初めて作った!
じっくりコトコト、弱火で時間をかけて煮るのね。
それをサンドイッチにして食べたよ。
食べにくかったし、そのままの方が美味しいかなぁ。
ポタージュのもとは作っておけばいつでもポタージュが作れるから楽。
サラダはオリーブオイルではなく普通の油をドレッシングに使ったものなので
少し味気ない気がした。
でも簡単だからまた作ろうと思うよ。

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