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のほほん☆みおベーカリー

作る事と食べる事が大好きな私の日常☆

お揚げさんのうどん


右下の油揚げ、あれが沢山入った袋を買ったので
うどんに入れてみた。油揚げの分厚いバージョン?
真ん中に卵。野菜たっぷり。
豚肉も入れてタンパク質もビタミンもしっかりね。
たまには和風のシンプルなうどんも美味しい!

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びっくりドンキーでモーニング


前に実家に帰った時にびっくりドンキーのモーニングに行った。
ハンバーグを食べた事も無いのに~

トースト、茹で卵、ホットコーヒーにサラダを付けた。
ホットコーヒーはおかわりが出来るので
2杯戴いた。これで440円は安い。
8時はまだ空いていて角の窓際席も使える!
また行こう。


焼うどん


焼うどんと炒り卵のお弁当を作った。
海老入り揚げ玉や干し海老を入れて
汁気を無くしてみた。
野菜たっぷり、どうかな~?

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トースターで鰤の照り焼き


鰤の照り焼きをトースターで焼いた。
魚焼きグリルが無いので焼き魚は
フライパンを使うか~出来ないな~
そこで、100均で買った金属のトレイに
ブリを乗せ、醤油味醂酒生姜を掛けチン♪
裏返して更にチン♪
で、香ばしく美味しい鰤の照り焼きが出来たよ!

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牛すじのうどん


牛すじが安い時に買っておいたので
それを使ってうどんのランチ。
プルプルで噛み応えある~
卵や野菜を沢山入れて
栄養満点腹持ち良し!

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彩り黒酢酢豚


先月、久々に酢重でランチしたときの。
段々お値段が高くなっていますなー
緑黄色野菜と玄米を食べられて満足♪
お味噌汁も美味しかったし!
あとは仕事や人繰りの都合で
ランチの日程を変えたりしないような
職場になってほしいものだわ。


ホテルブレッド


ホテルブレッドみたいなパンを焼いたよー
砂糖とバターと卵をたっぷり使った
リッチでフンワリした味わい。
焼きたてはフワフワで良い香り~♪
今回はいつもよりうまく切れたかな。
シンプルな山形食パンも大好き☆

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クリームシチュー


こってりどろーりチーズフォンデュの
シチューを作ったよ。
あったかトロトロクリーミー☆
寒い冬にはシチューが美味しい!
具沢山で野菜沢山摂れるね。

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アーモンドクッキー


ホットケーキミックスと粗みじんにした
アーモンドを沢山入れてクッキーを焼いた。
某M永のアーモンドクッキーみたい!
香ばしくて美味しい~
これなら買わなくても大量に食べられる!
1日2枚ずつ、おやつに持って行こう。

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鶏肉のお弁当


普通のお弁当を作ったよー
ブロッコリーにマヨネーズ、
鶏もも肉は塩コショウ、
赤と黄パプリカ、きのこたちは
牡蠣オイルで炒めて。
後は鍋の具の野菜を入れてみた。
シンプルだけど旨いお弁当。

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チョコバナナケーキ


バレンタインも近いし~?ってことで
チョコバナナケーキを焼いた。
ただ、うちにあった物を入れただけ~
バナナを潰してトロトロにしたところに
卵砂糖HMチョコ牛乳バターを入れて
焼いただけ、簡単で美味しい。
フワフワに仕上がって満足♪

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みおベーカリー開店!


久々にみおベーカリー開店したよ。
シンプルな食パンにしたよ。
卵と砂糖多めにしたけど
ホテルブレッドほど甘くなかったな~
でも普通にバターを乗せて美味しい。

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羽根つき餃子


簡単な羽根つき餃子を焼いたよ。
どうしても真ん中が火力が強いけど
まぁまぁ巧く焼けたかな。
焦げ付かず焼けたしね。
うん、美味しかった。
安定の冷凍食品。いつもの味。

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たまにはファミレス


久々にガストでご飯。
キムチチゲ鍋に半玉うどん、サラダ。
まぁまぁ美味しく、女子には丁度良い量。
しかし、コップに口紅が付いていて
きちんと洗われていないのが嫌だった。
もう飲んじゃったじゃん!!!


ルクエでチン♪


久々にシリコンスチーマーのルクエを使い
根菜類をレンチンしてお弁当を作った。
人参、じゃが芋、ブロッコリーの茎をレンチンして
後からブロッコリーの蕾をプラス。
久々に味噌マヨ山葵で和えたら美味!
その他、きのこ野菜炒めと鶏肉と長ネギの照り焼き。
まぁ、最近のお弁当はマンネリ化、こんなモンだわ~

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スパグラ


スパゲッティを中に入れたグラタン。
色の濃いチェダーチーズとパン粉をかけて、
具沢山のグラタンにしたよ。
鶏もも肉、人参、しめじ、舞茸、
ブロッコリー、玉ねぎ、じゃが芋。
ベビーリーフのサラダと共に☆
美味しいテレワークのランチ。

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フルーツタルト


料理教室の後、久々にフルーツタルトを食べた。
季節のフルーツが乗っているので
その時によって違うのは当然だけど
逆にそれが楽しみ。今回は洋梨!
洋梨と苺が美味しかった~
ローズヒップティーと共に。
酸味のあるお茶がまたサッパリして美味しい。
たまに蜂蜜を入れながら飲んだりしてね。
優雅なひと時☆


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のほほん☆みおベーカリー☆


食べると誰もが笑顔になれる、そんなパン・お菓子・料理作りを目指してます! プラス、私の日常を綴っています。 まだまだひよっこですが、顔晴りますので宜しくお願いします!!

みお

Author:みお
休日は趣味のみおベーカリーをやってます☆
パンかお菓子か料理か。何か作らないと気が済まないです!

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