のほほん☆みおベーカリー

作る事と食べる事が大好きな私の日常☆

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オープンオムレツ

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卵が沢山あるので、オープンオムレツ(風)を作ろうと。
土日にパンもお菓子も焼かないと卵が余るんだよね~

玉ねぎ、人参、じゃが芋、鶏肉で作ろうと思っていたら
いつの間にか、しめじともやし、青梗菜も入ってた。
野菜がたっぷりなのは良い事だわ。
若干、もやしと青梗菜が合わない気がするけど。。。

フライパンで焼いてお皿に滑らせている途中で
半分が我慢しきれずダイブ!
それでこんな事に。

フライパンのままではこんな感じ。
白身がそのままの所が多いなぁ。
習ったヤツは最後にチーズを乗せるのだけど
とろけるのもモッツァレラも無いので割愛。
トマトケチャップでお好きにどうぞと。

そうだ、最初はスペイン風オムレツの予定だったんだ・・・

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食べると誰もが笑顔になれる、そんなパン・お菓子・料理作りを目指してます! プラス、私の日常を綴っています。 まだまだひよっこですが、顔晴りますので宜しくお願いします!!

みお

Author:みお
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