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ミネストローネ
今日はボジョレ・ヌーボーの解禁日!
でも、スーパーに行ったのにワイン売り場に行くのを忘れた・・・
飲む!って会社で宣言したのに~

そうそう、無性にミネストローネを食べたくなって、
その為にスーパーへ。
ベーコン、人参、ズッキーニ、茄子、しめじを買い、
家にあるピーマン、玉ねぎ、安納芋、南瓜と共に調理。
オリーブオイルで炒めてトマト缶を入れて煮たら出来上がり。
味付けは塩コショウのみ、若干しょっぱくなったけど美味しい。
野菜たっぷりで幸せ~~~

明日はパスタで食べよう。
そしてボジョレも飲まないと☆
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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

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のほほん☆みおベーカリー☆
食べると誰もが笑顔になれる、そんなパン・お菓子・料理作りを目指してます! プラス、私の日常を綴っています。 まだまだひよっこですが、顔晴りますので宜しくお願いします!!

みお

Author:みお
休日は趣味のみおベーカリーをやってます☆
パンかお菓子か料理か。何か作らないと気が済まないです!

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