のほほん☆みおベーカリー

作る事と食べる事が大好きな私の日常☆

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アップルパイレシピ

レシピって程じゃないけどね。メモメモ。。。

今日、仕事から帰ってからアップルパイを作った。
久々に早帰りして家に着いてもまだ18:45だったからさ☆

前から作ろうと思って買っておいたパイシート(冷凍)の出番!
18センチの丸型のパイが作れるシート1枚と
田舎の青森から実家に送られてきて、それを貰ってきたのだけど
その小ぶりのリンゴ2つを使ったよ。

適当に切ったリンゴと少しの水と少しの砂糖で少し煮た。
トロトロになるまで煮たリンゴよりもシャキシャキ感が残っている方が好き。
そして甘くないパイが好き。
でもパイの上にリンゴを乗せて、更に少しの砂糖もかけてみた。
ほぼ、リンゴそのものが味わえる、パイシートの面積に対して
リンゴが多すぎるだろうという、パイ。

写真はまた今度載せるよ~
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食べると誰もが笑顔になれる、そんなパン・お菓子・料理作りを目指してます! プラス、私の日常を綴っています。 まだまだひよっこですが、顔晴りますので宜しくお願いします!!

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