のほほん☆みおベーカリー
作る事と食べる事が大好きな私の日常☆
鰻丼のお弁当

今日は土用丑の日。一の丑。
お弁当に鰻丼を持って行った!
スーパーで奮発して蒲焼を買い、地元商店街の魚屋さんで2本入りの肝串を買う。
写真の下に尻尾の部分と肝が1本分あるの。
勿論、国産で鰻は鹿児島県産、肝は愛知県産だよー

左側は、チーズ卵、エリンギアスパラガス茄子のオイスター炒め、
南瓜と人参の味噌オリーブオイル、キャベツともやしのおかか炒め。

レンジでお弁当を温めて、左側の野菜たちを食べてから鰻丼にかかるっ!
添付の山椒もあり、めっちゃウマー☆
たれは多いので全部掛けなかったけど、それでも丁度良い味で美味しい~
同僚は鰻丼のお弁当を買ってきて、一緒に食べていたら
上司に覗き込まれた~~~
そして、これで午後も頑張れるね!と言われたー
副部長、貴方にご馳走して戴いた訳じゃないのよ!
私、肝を食べたらお酒飲みたくなりましたー寝ちゃいます~とのたまう。
そんな平和なランチのヒトトキ。

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食べると誰もが笑顔になれる、そんなパン・お菓子・料理作りを目指してます! プラス、私の日常を綴っています。 まだまだひよっこですが、顔晴りますので宜しくお願いします!!

みお

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休日は趣味のみおベーカリーをやってます☆
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