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デニッシュ

今日はパン教室でデニッシュを焼いたよ☆
パンの中で一番難しいと私は思う。
冷やしながらどうにか作れた!

ラズベリーにピスタチオを刻んだものを乗せたデニッシュ。
キウイとパイナップルのデニッシュ。
チョコレートのデニッシュ。3種類だね。

生地を伸ばして作っている途中、やっぱりバターが出てきちゃったりして
何度も小麦粉を振りながら作ったよ。
本当は何センチまで伸ばして三つ折にするとかあるけど
もう適当。少しくらい小さくてもバターが出てきたからここまでって感じで。

焼きあがったら思いのほか綺麗に出来たな☆と思った。
上出来上出来♪

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【2017/10/14 20:16 】 | パン | コメント(0) | トラックバック(0)
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