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2017.10.19 (Thu)

ピリ辛ホイコーロー


豚コマでホイコーロー。
ピーマン、玉ねぎにキャベツと豚コマでホイコーロー風。
豆板醤も少し入れてピリ辛に。
当然、市販の味付けなんてしないわよ~
鶏がらスープの素にお味噌、豆板醤などなどで出来るんだからっ!
なかなかに箸が進む一品。

後は、人参と蒟蒻のキンピラ、林檎とサツマイモのスチーム。
ボリューム満点、栄養満点☆
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