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ローストビーフ

家でローストビーフを作ったよ☆
牛肩塊肉を買って、漬け込んでおいて。
フライパンで周りに良い焼き色が付くまで焼いて
ホイルで包んで暫く余熱で。
グレービーソースは焼いた時に残ったソースに
醤油、バターを入れたもの。
トマトの缶詰を使ったスープに、
ベビーリーフ、デザートはマンゴー。
勿論赤ワインと共に。

ジューシーな仕上がりで美味しかった!
スーパーで買うよりも量もあるしね。
これがまた、ワインに合うんだわ☆

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のほほん☆みおベーカリー☆
食べると誰もが笑顔になれる、そんなパン・お菓子・料理作りを目指してます! プラス、私の日常を綴っています。 まだまだひよっこですが、顔晴りますので宜しくお願いします!!

みお

Author:みお
休日は趣味のみおベーカリーをやってます☆
パンかお菓子か料理か。何か作らないと気が済まないです!

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